Chọn cà phê làm quà biếu sao cho người nhận dùng được
Cà phê là món quà dễ tặng nhưng cũng dễ bị cất vào tủ nếu chọn sai. Bài này gợi ý cách chọn loại hạt, dạng xay, khối lượng và cách đóng gói để món quà được dùng hết khi còn ngon.
Mỗi dịp Trung thu, Tết hay cuối năm, xưởng nhận khá nhiều tin nhắn hỏi nên tặng cà phê gì. Cà phê là món quà lịch sự, ai cũng dùng được, giá vừa phải. Nhưng nếu chọn không hợp với thói quen của người nhận, túi cà phê có thể nằm trong tủ vài tháng, tới lúc mở ra thì đã mất hương.
Dưới đây là những điều nên cân nhắc để món quà cà phê thật sự được dùng và được nhớ.
Hỏi trước người nhận pha cà phê bằng gì
Đây là câu hỏi quan trọng nhất. Cùng là cà phê nhưng mỗi cách pha cần loại hạt và độ xay khác nhau.
- Pha phin: hợp nhất là Robusta, Culi hoặc phối Robusta với Arabica, xay vừa.
- Pha máy espresso: nên tặng nguyên hạt để người nhận tự xay theo máy của họ.
- Pha giấy, pha kiểu kéo: Arabica Cầu Đất, Sơn La hoặc cà phê đặc sản rang nhạt.
- Không có dụng cụ: tặng kèm một cái phin inox và cà phê xay sẵn cho phin.
Nếu không tiện hỏi, chọn cà phê pha phin là an toàn nhất vì gần như nhà nào ở Việt Nam cũng có phin.
Nguyên hạt hay xay sẵn
Nguyên hạt giữ hương lâu hơn hẳn, thường ngon trong khoảng một tháng sau ngày rang nếu bảo quản kín. Bột đã xay mất hương nhanh hơn, nên dùng trong khoảng hai tới ba tuần sau khi mở túi.
Nếu người nhận có máy xay, hãy tặng nguyên hạt. Nếu không, chọn xay sẵn nhưng hỏi bên bán xay theo đúng cách pha, và tặng túi nhỏ để họ dùng hết khi còn thơm.
Khối lượng bao nhiêu là vừa
Một người uống mỗi ngày một ly phin dùng khoảng 20 tới 25 gram, tức là một túi 500 gram đủ chừng ba tuần. Một gia đình ba bốn người uống cà phê thì 500 gram chỉ đủ chừng một tuần.
Quà cho cá nhân
Một hoặc hai túi 250 gram khác loại là vừa đẹp, ví dụ một túi Robusta Buôn Ma Thuột và một túi Arabica Cầu Đất. Người nhận vừa có thứ quen uống, vừa có thứ để thử.
Quà cho gia đình hoặc văn phòng
Túi 500 gram hoặc một ký cà phê pha phin, kèm thêm một túi nhỏ cà phê đặc sản để mọi người cùng nếm thử cho vui.
Những điều làm món quà trọn vẹn hơn
- Xem ngày rang trên túi. Quà nên có ngày rang trong vòng hai tuần trước khi tặng.
- Kèm một tấm thiệp ghi cách pha: lượng bột, nhiệt độ nước, thời gian nhỏ giọt. Người nhận sẽ pha đúng ngay ly đầu.
- Chọn túi có van một chiều và khóa kéo để dùng nhiều lần vẫn kín.
- Tránh túi quà quá cầu kỳ mà cà phê bên trong không rõ nguồn gốc. Người nhận dùng cà phê, không dùng hộp.
- Nếu tặng dịp Tết, đặt sớm vì sát Tết xưởng nào cũng đông đơn.
Đặt quà biếu số lượng nhiều cho công ty
Với đơn quà cho đối tác hoặc nhân viên, bạn nên thử trước một vài loại rồi chọn một hoặc hai loại chính để mọi phần quà đồng đều. Xưởng rang vào thứ Hai hằng tuần, nên đơn lớn sẽ được xếp lịch rang để giao đúng tuần bạn cần tặng, tránh để cà phê nằm kho lâu.
Đơn từ 2.000.000đ được miễn phí giao hàng, thời gian giao trong vòng 48 giờ kể từ khi đóng gói. Nếu cần in thiệp riêng hay ghi tên người nhận, bạn có thể nhắn trước để xưởng chuẩn bị.
Một món quà cà phê hay không nằm ở giá tiền mà ở chỗ người nhận pha được và thấy ngon. Hỏi trước cách pha, chọn ngày rang gần, gói vừa đủ dùng, thêm một tấm thiệp hướng dẫn. Vậy là đủ để túi cà phê không bị bỏ quên trong tủ.
