Tin tức
Cách pha phin, pour-over, cold brew tại nhà, chuyện vùng trồng Cầu Đất, Buôn Ma Thuột và những điều xưởng rang học được mỗi tuần.
Sơ chế washed, honey và natural khác nhau ra sao
Cùng một vườn, cùng một giống mà vị cà phê có thể rất khác nhau nhờ cách sơ chế. Bài viết giải thích quy trình washed, honey, natural, ưu nhược của từng cách và hương vị bạn sẽ gặp trong ly. 4 phút đọc
Mở quán cà phê nhỏ thì nên chọn hạt cà phê ra sao
4 phút đọc
Robusta Buôn Ma Thuột từ vườn tới xưởng rang
4 phút đọc
Cách đọc nhãn túi cà phê: ngày rang, vùng trồng, sơ chế
4 phút đọc
Arabica Cầu Đất và câu chuyện cà phê vùng cao Lâm Đồng
5 phút đọc
Uống cà phê thế nào cho hợp với sức khoẻ của mình
4 phút đọc
Bảo quản hạt cà phê sau khi mở túi để giữ được hương thơm
4 phút đọc
Chọn cà phê làm quà biếu sao cho người nhận dùng được
4 phút đọc
Chọn độ xay cà phê phù hợp cho từng cách pha
4 phút đọc
Cà phê sữa đá Sài Gòn và cách pha phin chuẩn vị tại nhà
4 phút đọc
Pha espresso tại nhà với máy nhỏ sao cho ngon
4 phút đọc
Cà phê rang mộc khác cà phê tẩm bơ như thế nào
4 phút đọc